schneckeのパンはそれぞれに合った生地で
手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に手作り。
「ひと工夫」を心がけ、見た目・食べやすさ・おいしさを追求し、
安心・安全で種類豊富な商品をご提供いたします。
1974年生まれ埼玉県上尾市育ち。
パンの魅力に惹かれこの世界に飛び込み、東京で修行。
その後、念願のお店を2016年に開店。
“パンは生き物。わずかな温度や湿度、加える水の量などで表情を変えてゆきます”
この感覚や感触に、自分の感性をプラスしてパンたちと向き合っています。
皆様に愛され、気軽に立ち寄れるパン屋さんを目指し、スタッフ一同心より
お待ちしております。